第68回　秋田県『新政スペシャル編』



第68回　酒蕎の会　新政スペシャル編

開催日　　2022年9月14日(水)　19:15〜22:15
参加人数　36名様


出品酒　新政　計18種

会費　18000円(酒・料理・税込）



出品リスト（絶品の美酒がたくさん）　

１、やまユ　美山錦50％　　2018（乾杯酒・左）
２、やまユ　酒こまち60％　　2018（乾杯酒・中）
３、桃やまユ　改良信交50％　頒布会2020（乾杯酒・右）
４、元旦しぼり　酒こまち55・60％　2021
５、東北優等賞　美山錦40％　　2018
６、全国鑑評会入賞酒　エクリュ　酒こまち30％　2018
７、秋田県知事賞　酒こまち40％　　2018
８、農民芸術概論　陸羽132号55％　2019
９、異端教祖株式会社　美郷錦40％　2017
10、六號酵母誕生90周年記念酒　陸羽132号40％　2019
11、六號酵母誕生90周年記念酒　美郷錦40％　2019
12、 ヴィリジアン　蔵内熟成　オーク樽貯蔵　2018
13、ラピス　美山錦55％　2020（終売品）
14、茜孔雀　貴醸酒　酒こまち90％
15、翠竜　菩提酉元リベンジバージョン　酒こまち60％
16、碧蛙　微弱二次発酵リベンジバージョン　酒こまち55・65％
17、六號しぼりたて　第一世代復刻版　酒こまち60％
18、秋田流純米　酒こまち70％
料理献立

先付け　　　そば焼味噌
　　　　　　じゅんさい旨酢

お椀　　　　比内地鶏のきりたんぽ椀

サラダ　　　蕎麦屋のポテトサラダ

造り　　　　メバチ鮪、トロ〆鯖、鰤玉葱醤油漬
　　　　　　ニタリ鯨、脂鰈　妻いろいろ

揚げ物　　　骨切り鱧フライ　いぶりタルタル添え

蒸し物　　　蔵王地鴨の焼売

焼き物　　　鮭ハラスの自家製燻製焼きと厚焼玉子

進め肴　　　鰊の押し寿司
　　　　　　生湯葉とチーズ豆腐の食べる涅槃龜掛け
　　　　　　アワビの肝味噌
　　　　　　メバチ鮪中落ちのトロたく
　　　　　　栗の天ぷら、銀杏とむかご松葉

食事　　　　〆せいろ


2年半ぶりの再開＆再会。
愛、愛しか感じませんでした。
涙、涙の幸せな時間をありがとうございました！
　
　
酒蕎の会はご来店頂いたお客様から
優先的にチケットを渡しております。


ご参加希望の方はご来店時にスタッフまで
お申し付け下さいませ。

まん月＆いざ宵、どちらへもお越し頂ける、
そんなきっかけにして頂けたら幸いです。


杉並まん月　店主
　
　
　
　
　
新型コロナの影響で休止していた酒蕎の会。

皆様の熱きリクエストがなければ、

もう再開するつもりはありませんでした。

やってみてわかったこと…。

やっぱり楽しい。やっぱり幸せ。

2年半待たせてしまいましたが、

これからもお付き合いのほど宜しくお願い致します！

ご参加されたお客様で写真がほしい方は、
本名やご予約された方の
お名前を明記の上、
下記アドレスまでご一報を!!
添付ファイルでお送りします。

　sobamangetsu@gmail.com



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