第68回 秋田県『新政スペシャル編』



第68回 酒蕎の会 新政スペシャル編

開催日  2022年9月14日(水) 19:15〜22:15
参加人数 36名様


出品酒 新政 計18種

会費 18000円(酒・料理・税込)



出品リスト(絶品の美酒がたくさん) 

1、やまユ 美山錦50%  2018(乾杯酒・左)
2、やまユ 酒こまち60%  2018(乾杯酒・中)
3、桃やまユ 改良信交50% 頒布会2020(乾杯酒・右)
4、元旦しぼり 酒こまち55・60% 2021
5、東北優等賞 美山錦40%  2018
6、全国鑑評会入賞酒 エクリュ 酒こまち30% 2018
7、秋田県知事賞 酒こまち40%  2018
8、農民芸術概論 陸羽132号55% 2019
9、異端教祖株式会社 美郷錦40% 2017
10、六號酵母誕生90周年記念酒 陸羽132号40% 2019
11、六號酵母誕生90周年記念酒 美郷錦40% 2019
12、 ヴィリジアン 蔵内熟成 オーク樽貯蔵 2018
13、ラピス 美山錦55% 2020(終売品)
14、茜孔雀 貴醸酒 酒こまち90%
15、翠竜 菩提酉元リベンジバージョン 酒こまち60%
16、碧蛙 微弱二次発酵リベンジバージョン 酒こまち55・65%
17、六號しぼりたて 第一世代復刻版 酒こまち60%
18、秋田流純米 酒こまち70%
料理献立

先付け   そば焼味噌
      じゅんさい旨酢

お椀    比内地鶏のきりたんぽ椀

サラダ   蕎麦屋のポテトサラダ

造り    メバチ鮪、トロ〆鯖、鰤玉葱醤油漬
      ニタリ鯨、脂鰈 妻いろいろ

揚げ物   骨切り鱧フライ いぶりタルタル添え

蒸し物   蔵王地鴨の焼売

焼き物   鮭ハラスの自家製燻製焼きと厚焼玉子

進め肴   鰊の押し寿司
      生湯葉とチーズ豆腐の食べる涅槃龜掛け
      アワビの肝味噌
      メバチ鮪中落ちのトロたく
      栗の天ぷら、銀杏とむかご松葉

食事    〆せいろ


2年半ぶりの再開&再会。
愛、愛しか感じませんでした。
涙、涙の幸せな時間をありがとうございました!
 
 
酒蕎の会はご来店頂いたお客様から
優先的にチケットを渡しております。


ご参加希望の方はご来店時にスタッフまで
お申し付け下さいませ。

まん月&いざ宵、どちらへもお越し頂ける、
そんなきっかけにして頂けたら幸いです。


杉並まん月 店主
 
 
 
 
 
新型コロナの影響で休止していた酒蕎の会。

皆様の熱きリクエストがなければ、

もう再開するつもりはありませんでした。

やってみてわかったこと…。

やっぱり楽しい。やっぱり幸せ。

2年半待たせてしまいましたが、

これからもお付き合いのほど宜しくお願い致します!

ご参加されたお客様で写真がほしい方は、
本名やご予約された方の
お名前を明記の上、
下記アドレスまでご一報を!!
添付ファイルでお送りします。

 sobamangetsu@gmail.com



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