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出品リスト(絶品の美酒がたくさん)
1、新政 金賞受賞酒 六號酵母生誕85周年記念酒 純米生詰原酒
(乾杯酒)
2、高千代 金賞受賞酒 山田錦40% 大吟醸無調整原酒 2013BY
3、高千代 金賞受賞酒 山田錦40% 大吟醸無調整原酒 2014BY
4、高千代 山田錦40% 中取り大吟醸無調整生原酒 2015BY
5、而今 吉川山田錦 純米吟醸生詰 2014BY
6、而今 吉川山田錦 純米吟醸生詰 2015BY
7、而今 吉川山田錦 純米吟醸生詰 2016BY
8、鍋島 吉川山田錦 純米大吟醸生詰 2016BY
9、而今 東条山田錦 純米吟醸生詰 2015BY
10、而今 東条山田錦 純米吟醸生詰 2016BY
11、風の森 雄町 真中採り 純米吟醸無濾過無加水生 2016BY
12、獺祭 遠心分離 二割三分 純米大吟醸 2014BY
※酒米“八反錦”飲み比べ※
13、雨後の月 八反錦45% 純米大吟醸生詰 2017BY
14、屋守 八反錦50% 純米吟醸無調整生 2017BY
15、屋守 八反錦50% 純米吟醸おりがらみ生 2017BY
16、秀鳳 八反50% 純米吟醸生原酒 2017BY
17、南 八反錦50% 純米吟醸おりがらみ生 2017BY
18、墨廼江 八反錦55% 純米吟醸生 2017BY
19、而今 八反錦50% 純米吟醸無濾過生 2015BY
20、而今 八反錦50% 純米吟醸無濾過生 2016BY
21、宗玄 八反錦55% 純米無濾過生原酒 2017BY
22、龍勢 八反錦65% 和みの辛口 特別純米 2017BY
23、東北泉 八反錦55% 純米 2017BY (麹米;雄町)
24、長珍 八反錦60% 純米無濾過生原酒 2017BY (麹米;山田錦)
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料理献立
前菜五種盛 蚕豆塩茹で
菜の花の胡麻和え
生湯葉のべっ甲あん
数の子松前漬け
ツムブリの漬け
先付け そば焼味噌
笹身の昆布〆ポン酢
サラダ スモーク鴨のシーザーサラダ
鍋物 海鮮寄せ鍋
海の幸各種、野菜一式
焼き物 A4山形牛サイコロステーキと
玉葱丸ごとホイル焼
揚げ物 春香る天ぷら
たらの芽、ふきのとう
進め肴 長芋のたまり漬け
食事 〆せいろ
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酒蕎の会も今年で開始10年目。
まさか10年も続くイベントに成長するとは
開始当時は想像もつきませんでした。
ここ数年はすべての会で満員御礼。
皆様のご参加心より感謝申し上げます!
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酒蕎の会はご来店頂いたお客様から
優先的にチケットを渡しております。
中野いざ宵でも
若干ですがご予約を受け付けております。
ご参加希望の方はご来店時にスタッフまで
お申し付け下さいませ。
まん月&いざ宵、どちらへもお越し頂ける、
そんなきっかけにして頂けたら幸いです。
杉並まん月 店主
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今年一回目の酒蕎の会も
満員御礼ありがとうございました。
来年、杉並まん月は改装20周年を迎えます。
かなり先のイベントですが、
2020年9月26日(土)17:00〜
中野サンプラザの会場をお借りして
盛大なイベントを開催予定です。
今から予定空けておいてくださいね。
内容は、これから考えま〜〜す(笑)
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sobamangetsu@gmail.com
添付ファイルでお送りします。
下記アドレスまでご一報を!!
お名前を明記の上、
本名やご予約された方の
ご参加されたお客様で写真がほしい方は、
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