第57回　山形県『白露垂珠編』

第57回　山形県『白露垂珠編』

第57回　酒蕎の会　白露垂珠編

開催日　　2018年9月12日(水)　19:15～22:15
参加人数　54名様

蔵元　山形県　竹の露合資
ゲスト　相沢政男様

出品酒　白露垂珠　計11種

会費　7500円(酒・料理・税込）

	出品リスト（絶品の美酒がたくさん）　１、雪女神39　純米大吟醸原酒　IWC2018　GOLD MEDAL ２、雪女神33　大吟醸原酒　全国新酒鑑評会2018金賞酒３、出羽燦々33　純米大吟醸原酒　WGO2018　GOLD MEDAL ４、出羽燦々39　純米大吟醸　WGO2018　GOLD MEDAL ５、出羽燦々39　大吟醸無濾過上澄　　　　　　　　　　　　全国新酒鑑評会第一部金賞記録日本一６、出羽燦々44　円熟　純米大吟醸生詰７、美山錦55　芳醇辛口　純米吟醸無濾過生詰８、 Fairy55　純米吟醸生詰　WGO2018　GOLD MEDAL ９、出羽きらり60　特撰純米生詰 10、ミラクル77　こく辛　純米無濾過生詰　純米大賞2017金賞 11、改良信交44　氷温熟成　純米大吟醸生詰
料理献立前菜五種盛　青みずの醤油の実和え　　　　　　たらこの甘露煮　　　　　　きのこ胡麻豆腐　　　　　　庄内しそ巻（胡麻）　　　　　　揚げ銀杏先付け　　　そば焼味噌お造り　　　鮮魚五点盛　　　　　　鰹タタキ、大阪湾イワシ　　　　　　　　　スジアラ、浜鯛、甘海老昆布〆サラダ　　　揚げ蕎麦とほうれん草の和風サラダ鍋　物　　　庄内の芋煮（豚肉＆味噌）進め肴　　　庄内だだちゃ豆熱々塩ゆで揚げ物　　　みずの実のかき揚げ焼き物　　　新秋刀魚一夜干しの肝醤油焼き箸休め　　　庄内沖田茄子の浅漬け食事　　　　〆せいろ	４年ぶり３回目の登場の白露垂珠・政男さん！相変わらずの人柄で、その柔らかい物腰がお酒にもにじみ出てましたね。３週間の海外出張前日に大いに盛り上がりました！また４年後お待ちしております(^_^)


今回も満員御礼ありがとうございます！酒蕎の会はご来店頂いたお客様から優先的にチケットを渡しております。中野いざ宵でも若干ですがご予約を受け付けております。ご参加希望の方はご来店時にスタッフまでお申し付け下さいませ。まん月＆いざ宵、どちらへもお越し頂ける、そんなきっかけにして頂けたら幸いです。杉並まん月　店主





相沢政男さんの奥様こづえさんと鶴岡の同級生・近江谷さん（奥様）に乾杯をお願いして～恒例の１等賞の景品に付属する一本〆の音頭を当店が応援しているドラマ・舞台で大活躍の俳優・近江谷太朗さんが引き当てる幸運(^_^;) 奥様で始まり、ご主人で〆る初めての機会（笑）近江谷さんの前掛け勇姿が凛々しい。居酒屋のマスター役も似合いそうですね！
sobamangetsu@gmail.com 添付ファイルでお送りします。下記アドレスまでご一報を!! お名前を明記の上、本名やご予約された方のご参加されたお客様で写真がほしい方は、

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