第56回　新潟県『たかちよ編』

第56回　新潟県『たかちよ編』

第56回　酒蕎の会　たかちよ編

開催日　　2018年7月25日(水)　19:15～22:15
参加人数　55名様

蔵元　新潟県　高千代酒造
ゲスト　山田修一様

出品酒　高千代＆たかちよ＆Takachiyo　計12種

会費　7500円(酒・料理・税込）

	出品リスト（絶品の美酒がたくさん）　１、高千代　夏にごり　純米活性にごり生原酒２、 Takachiyo　Extra Edition 　純米大吟醸無調整生原酒３、 Takachiyo　CHAPTER Ⅵ　純米吟醸無調整生原酒４、 Takachiyo　CHAPTER Ⅶ　純米吟醸無調整生原酒５、 Takachiyo　CHAPTER Ⅷ　純米吟醸無調整生原酒６、高千代　600K　中取り大吟醸無調整生原酒７、たかちよ　CUSTUM MADE　あるひぴんくのくまさんが８、たかちよ　SEVEN　おりがらみ　無調整生原酒９、たかちよ　PEACH　Kasumi　無調整生原酒 10、たかちよ　タータンチェック赤　純米無調整生原酒 11、たかちよ　マドラスチェック青　純米無調整おりがらみ生原酒 12、たかちよ　CUSTUM MADE　ai77　純米無調整生原酒
料理献立前菜五種盛　新潟産茶豆塩茹で　　　　　　生湯葉の銀あん　　　　　　うなぎの煮こごり　　　　　　刻み穴子のざく　　　　　　浅利と若布のぬた先付け　　　そば焼味噌お造り　　　鮮魚六点盛り　　　　　　　勘八、鱸、小肌、コクハンアラ、鱧昆布〆、栄螺夏野菜　　　新潟産甘なんばん焼き　　　　　　新潟産やきなすのお浸し進め肴　　　おこげのあんかけ焼き物　　　新潟産丸茄子の鴨肉味噌田楽揚げ物　　　ウニのクリームコロッケ箸休め　　　長芋のたまり漬け食事　　　　〆せいろ	何度も当店イベントにご参加頂いている高千代・山田さん登場！利き酒会は4年ぶり2回目ですね！この4年の間の進化・進歩は凄すぎです。


今回も満員御礼ありがとうございます！酒蕎の会はご来店頂いたお客様から優先的にチケットを渡しております。中野いざ宵でも若干ですがご予約を受け付けております。ご参加希望の方はご来店時にスタッフまでお申し付け下さいませ。まん月＆いざ宵、どちらへもお越し頂ける、そんなきっかけにして頂けたら幸いです。杉並まん月　店主





今回は山田さんから『ショータイム』やりたいとのご提案もあり、ぴんくのくまさんでシャワーをやりました(^_^;) 皆様からの歓声が凄かったな～。翌日タライ飲みの写真を見て唖然（笑）皆様の酒豪ぶりには感服致します！さて、高千代さんはハイペースで種類が増えているので通常の利き酒会ではその魅力を完全には伝えられないと判断。今後は、忘年会にて、 25種類くらいの飲み比べを企画する予定です。開催は早くてオリンピックイヤーかなあ。ちょっと検討していきますね。次回の高千代の会も楽しみにお待ちくださいませ！
sobamangetsu@gmail.com 添付ファイルでお送りします。下記アドレスまでご一報を!! お名前を明記の上、本名やご予約された方のご参加されたお客様で写真がほしい方は、

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