第42回 長野県『川中島幻舞編』

第42回 酒蕎の会 川中島幻舞編

開催日  2016年7月27日(水) 19:15〜22:15
参加人数 50名様

蔵元 長野県 酒千蔵野
ゲスト 千野 麻里子 様

出品酒 川中島幻舞、川中島 計11種

会費 7500円(酒・料理・税込)

出品リスト(絶品の美酒がたくさん) 

1、 川中島幻舞 drop collection 純米大吟醸生

2、 川中島幻舞 山田錦 特別純米おりがらみ生原酒

3、 川中島幻舞 山田錦 特別純米無濾過生原酒

4、 川中島 青嵐 特別純米無濾過生原酒

5、 川中島 和音 特別純米無濾過生原酒

6、 川中島 華まる 特別純米無濾過生原酒

7、 川中島幻舞 HARMONIC EMOTION 純米大吟醸無濾過生原酒

8、 けんちの 純米無濾過生原酒

9、 川中島幻舞 雄町 純米吟醸無濾過生原酒

10、川中島幻舞 美山錦 純米吟醸無濾過生原酒

11、KAWANAKAJIMA FUWARIN 純米吟醸活性生
料理献立

前菜五種盛 煮穴子の真丈寄せ
      極細糸もずく酢
      じゃこラー油やっこ
      鮎の甘露煮
      鮎のうるか

先付け   そば焼味噌

造り    信州川魚三種盛
       大岩魚、シナノユキマス、鯉の昆布〆

サラダ   信州みゆき豚の冷しゃぶサラダ

蒸し物   冷製茶碗蒸し・吉野あん

揚げ物   信州サーモンフライ タルタル添え

焼き物   岩魚の塩焼き

箸休め   漬け物三種
       野沢菜、白瓜粕漬、やま仙漬

食事    〆せいろ


6年振り、麻里子さんの幻舞単独開催!

やっぱ麻里子さんは素敵ですね。

酒蕎の会・最速で満席のご予約を頂いたのも納得!

集まりも早いし、いつもこうだとイイですね♪
 
 
今回もご来店頂いたお客様には
深く感謝致します!!

次回は・・・
9月14日(水)開催の
山形県『秀鳳編』です!

店主も大好きな謙虚でひたむきな銘酒です。

キャンセル待ちですが諦めずエントリーを!

杉並まん月 店主
 
 
麻里子さんの醸す幻舞。

若き蔵人が責任仕込みする川中島。

ご主人が醸すけんちの。

この6年の月日で蔵も進化していましたね。

うちも負けないようがんばります。

次回の幻舞は、東京オリンピックの年でしょうか。

ああ、4年周期って長いですね(^_^;)
 
 

ご参加されたお客様で写真がほしい方は、
本名やご予約された方の
お名前を明記の上、
下記アドレスまでご一報を!!
添付ファイルでお送りします。


sobamangetsu@gmail.com



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