第42回　長野県『川中島幻舞編』

第42回　長野県『川中島幻舞編』

第42回　酒蕎の会　川中島幻舞編

開催日　　2016年7月27日(水)　19:15～22:15
参加人数　50名様

蔵元　長野県　酒千蔵野
ゲスト　千野麻里子様

出品酒　川中島幻舞、川中島　計11種

会費　7500円(酒・料理・税込）

	出品リスト（絶品の美酒がたくさん）　１、川中島幻舞　drop collection　純米大吟醸生２、川中島幻舞　山田錦　特別純米おりがらみ生原酒３、川中島幻舞　山田錦　特別純米無濾過生原酒４、川中島　青嵐　特別純米無濾過生原酒５、川中島　和音　特別純米無濾過生原酒６、川中島　華まる　特別純米無濾過生原酒７、川中島幻舞　HARMONIC EMOTION　純米大吟醸無濾過生原酒８、けんちの　純米無濾過生原酒９、川中島幻舞　雄町　純米吟醸無濾過生原酒 10、川中島幻舞　美山錦　純米吟醸無濾過生原酒 11、KAWANAKAJIMA FUWARIN　純米吟醸活性生
料理献立前菜五種盛　煮穴子の真丈寄せ　　　　　　極細糸もずく酢　　　　　　じゃこラー油やっこ　　　　　　鮎の甘露煮　　　　　　鮎のうるか先付け　　　そば焼味噌造り　　　　信州川魚三種盛　　　　　　　大岩魚、シナノユキマス、鯉の昆布〆サラダ　　　信州みゆき豚の冷しゃぶサラダ蒸し物　　　冷製茶碗蒸し・吉野あん揚げ物　　　信州サーモンフライ　タルタル添え焼き物　　　岩魚の塩焼き箸休め　　　漬け物三種　　　　　　　野沢菜、白瓜粕漬、やま仙漬食事　　　　〆せいろ	６年振り、麻里子さんの幻舞単独開催！やっぱ麻里子さんは素敵ですね。酒蕎の会・最速で満席のご予約を頂いたのも納得！集まりも早いし、いつもこうだとイイですね♪


今回もご来店頂いたお客様には深く感謝致します!! 次回は・・・ 9月14日（水）開催の山形県『秀鳳編』です！店主も大好きな謙虚でひたむきな銘酒です。キャンセル待ちですが諦めずエントリーを！杉並まん月　店主


麻里子さんの醸す幻舞。若き蔵人が責任仕込みする川中島。ご主人が醸すけんちの。この６年の月日で蔵も進化していましたね。うちも負けないようがんばります。次回の幻舞は、東京オリンピックの年でしょうか。ああ、４年周期って長いですね(^_^;)

ご参加されたお客様で写真がほしい方は、本名やご予約された方のお名前を明記の上、下記アドレスまでご一報を!! 添付ファイルでお送りします。 sobamangetsu@gmail.com

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