第46回　福島県『天明編』

第46回　福島県『天明編』

第46回　酒蕎の会　天明編

開催日　　2017年3月15日(水)　19:15～22:15
参加人数　52名様

蔵元　福島県　曙酒造
ゲスト　鈴木孝教様

出品酒　天明、一生青春　計12種

会費　7500円(酒・料理・税込）

	出品リスト（絶品の美酒がたくさん）　１、一生青春　斗瓶取り　大吟醸おりがらみ生　28BY ２、天明　中取り参号　純米吟醸おりがらみ生原酒　28BY ３、天明　中取り四号　純米大吟醸おりがらみ生原酒　28BY ４、天明　中取り四号　純米大吟醸おりがらみ生原酒　24BY ５、天明　純米無濾過火入　28BY　※今期リニューアル６、天明　山田錦　純米吟醸無濾過生　28BY ７、天明　山田錦　純米吟醸火入　26BY ８、天明　焔　山廃仕込特別純米無濾過生原酒　27BY ９、一生青春　特別純米おりがらみ火入　28BY 10、天明　雄町　純米大吟醸火入　26BY 11、一生青春　別撰大吟醸　27BY 12、一生青春　大吟醸おりがらみ生　27BY
料理献立前菜五種盛　姫皮竹の子の梅肉和え　　　　　　真蛸のキバサわさび和え　　　　　　蔵王地鴨ハツのかえし焼き煮　　　　　　桜海老のゼリー寄せ　　　　　　蛍烏賊とうるいの酢味噌和え先付け　　　そば焼味噌造り替わり　会津直送馬刺し四種盛　　　　　　　ロース、ハラミ、ハツ、タテガミサラダ　　　ポリポリ揚げ蕎麦と法蓮草の和風サラダ鍋物　　　　海鮮たっぷり寄せ鍋揚げ物　　　筍チーズ大葉の豚バラ巻きフライ焼き物　　　鰆の桜葉漬け焼き進め肴　　　Snow drop de 漬け物三種　　　　　　　キュウリ、大根、人参食事　　　　〆せいろ	今年初の蔵元さんを招いての利き酒会は天明からスタート！徳丸商店・天満さんは体調不良で欠席でしたが大いに盛り上げて頂きました。あの震災から早６年、でもまだ６年です。東北のことを忘れることなく、風化させず、これからも応援していきましょう！


今回もご参加頂いたお客様には深く感謝致します!! 次回は・・・４月１９日（水）開催の茨城県『結編』です！ご参加お待ちしております！さて、右の女性は、新店舗『中野いざ宵』のきき酒師兼おかみさんとして活躍している南雲さん。たっての希望で、まん月の利き酒会だけは何としても参加したいということで、『中野いざ宵』は、まん月の利き酒会の日の水曜日はお休みとなります。不定休の水曜日は、まん月の利き酒会の日と憶えておいて下さい！杉並まん月　店主



新店舗『中野いざ宵』がスタートして２週間。隠れ家として作ったのですが、隠れすぎて、駅前なのになかなか発見してもらえず…。スタッフも徐々に慣れてきましたので、是非一度遊びに行ってみてください。中野駅周辺にはあまりない、落ち着いた空間で、絶品の和食と豊富な日本酒が楽しめるはずです！まん月、いざ宵、両店ともご愛顧下さいますよう宜しくお願い致します！
sobamangetsu@gmail.com 添付ファイルでお送りします。下記アドレスまでご一報を!! お名前を明記の上、本名やご予約された方のご参加されたお客様で写真がほしい方は、

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