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出品リスト(絶品の美酒がたくさん)
1、黒龍 二左衛門 純米大吟醸 22BY(乾杯酒)
2、雪の茅舎 山田錦35% 純米大吟醸 24BY
3、雪の茅舎 山田錦35% 純米大吟醸 25BY
4、九郎左衛門 山田錦35% 純米大吟醸 25BY
5、鍋島 山田錦35% 雫しぼり 大吟醸 23BY
6、鍋島 山田錦35% 雫しぼり 大吟醸 24BY
7、鍋島 山田錦35% 雫しぼり 大吟醸 25BY
8、乾坤一 山田錦40% 斗瓶取り 大吟醸 20BY
9、大七 極上生酉元 純米吟醸 13BY
10、秀鳳 雄町40% 純米大吟醸生 23BY
※酒米“雄町”飲み比べ※
11、風の森 真中採り 純米吟醸無濾過無加水生 25BY
12、風の森 真中採り 純米吟醸無濾過無加水生 26BY
13、屋守 直汲み 純米吟醸無調整生 25BY
14、屋守 直汲み 純米吟醸無調整生 26BY
15、鳳凰美田 純米吟醸生詰 26BY
16、不老泉 山廃純米吟醸無濾過生原酒 25BY
17、長珍 7-65 純米無濾過生原酒 26BY
18、ゆきの美人 純米吟醸生詰 26BY
19、央 袋垂れ 純米大吟醸生 24BY
20、青煌 しぼりたて 純米吟醸生 25BY
21、而今 純米吟醸無濾過生 25BY
22、秀鳳 純米吟醸生 26BY
23、東洋美人 IPPO 26BY
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料理献立
前菜五種盛 うるいと平貝の酢味噌和え
菜の花のお浸し
蚕豆塩茹で
酒盗クリームチーズ
あん肝ポン酢
先付け そば焼味噌
造り替わり 生湯葉の刺身
サラダ 彩り海鮮サラダをギバサドレッシングで!
鍋物 蔵王深山竹炭水鴨の鴨鍋
蔵王地鴨、つくね、野菜一式
揚げ物 季節の天ぷら三種
生わかさぎ、たらの芽、ふきのとう
焼き物 大分産メダイの酒粕味噌漬け焼き
進め肴 長芋のたまり漬け
食事 〆せいろ
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本年も酒蕎の会がスタートしました。
今年でついに7年目、
開催が続けられるのはファンの皆様のお陰です。
新年一回目もフルフル満タンの54名様にお集まり頂き、
当店秘蔵の美酒をご堪能頂きました!
本年も全7回すべてご参加の方には『何か記念品』を
差し上げますのでコンプリート目指して
がんばってくださいね。
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今回もご来店頂いたお客様には
深く感謝致します!!
次回は・・・
3月2日(水)に開催の
福島県『奈良萬編』です!
喜多方のラーメンキング東海林社長と
絶品の奈良萬を
豪快に楽しみましょう!
杉並まん月 店主
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ご予約受付方法は『ご来店のみ』」という
面倒なシステムになっておりご迷惑をお掛けしておりますが
いつもご参加頂いているご常連の皆様だけでなく
初参加の方も徐々に増え、
日本酒ファンの裾野は確実に広がっているな〜と
実感しております。
これからも少しでも日本酒業界の発展に貢献できるよう
尽力させて頂きますね!
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ご参加されたお客様で写真がほしい方は、
本名やご予約された方の
お名前を明記の上、
下記アドレスまでご一報を!!
添付ファイルでお送りします。
sobamangetsu@gmail.com
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