第61回　秋田県『一白水成編』

第61回　秋田県『一白水成編』

第61回　酒蕎の会　一白水成編

開催日　　2019年4月17日(水)　19:15～22:15
参加人数　53名様

蔵元　秋田県　福禄寿酒造
ゲスト　渡邉康衛様

出品酒　一白水成　計11種

会費　7500円(酒・料理・税込）

	出品リスト（絶品の美酒がたくさん）　１、一白水成　鑑評会出品酒　純米大吟醸生詰２、一白水成　ささにごり　特別純米生３、一白水成　美郷錦　純米吟醸生４、一白水成　愛山　純米吟醸生５、一白水成　雄町　純米吟醸生詰６、一白水成　短稈渡船　純米吟醸生７、一白水成　酒未来　純米吟醸生詰８、一白水成　Sunday Back Nine　吟の精　純米吟醸生詰９、一白水成　美山錦　純米吟醸生詰 10、一白水成　良心　特別純米生詰 11、一白水成　Moving Saturday 　貴醸酒生詰
料理献立前菜五点盛　春色胡麻豆腐　　　　　　浅利と筍の木の芽味噌和え　　　　　　ふきのとうの醤油漬け　　　　　　生シラスおろし　　　　　　根芋と蓮芋の酢味噌和え先付け　　　そば焼味噌造り盛　　　桜鯛、桜鱒、メジ鮪、鯵、蛍烏賊サラダ　　　鰹のタタキサラダ・ぎばさドレッシングで鍋物　　　　五城目名物！比内地鶏のだまこ鍋比内地鶏、だまこ、ほか野菜一式揚げ物　　　ハタハタと白海老の唐揚げ焼き物　　　真河豚の白子焼き箸休め　　　いぶり漬けwithクリームチーズ　　　　　　　いぶりがっこ、いぶり人参食事　　　　〆せいろ	5年ぶり2回目の開催となった一白水成。当日福島で用事があり、こちらへ向かうのに慌てすぎてスピード違反で捕まりつつも何とか駆けつけてくれました(^_^;) そんな康衛さんには感謝しかございません。当日限定の生酒も多数あって、皆様楽しめたことでしょうね！


酒蕎の会はご来店頂いたお客様から優先的にチケットを渡しております。中野いざ宵でも若干ですがご予約を受け付けております。ご参加希望の方はご来店時にスタッフまでお申し付け下さいませ。まん月＆いざ宵、どちらへもお越し頂ける、そんなきっかけにして頂けたら幸いです。杉並まん月　店主






今回は余り酒がほとんどなかった…。打ち上げ用の酒がないじゃないか～～（笑）それくらい皆様に一白水成がハマったのでしょうね。だまこ鍋も大好評でしたし、料理と酒が美味くて楽しければそりゃお酒も進みますよね～。最近、双子のバカ息子が自分の若い頃にそっくりで気味が悪い(^_^;)→
sobamangetsu@gmail.com 添付ファイルでお送りします。下記アドレスまでご一報を!! お名前を明記の上、本名やご予約された方のご参加されたお客様で写真がほしい方は、

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