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出品リスト（絶品の美酒がたくさん）
１、 普通酒 24BY ※乾杯はお燗で！
２、 ひとごこち 直汲み 純米生原酒 24BY ※当会限定酒
３、 愛山 直汲み 純米生原酒 24BY
４、 愛山 袋吊り 純米無濾過生原酒 24BY
５、 愛山 純米生 22BY
６、 五百万石 純米生貯 24BY
７、 五百万石 袋吊り 純米無濾過生原酒 24BY
８、 渡船 直汲み 純米生原酒 24BY ※当会限定酒
９、 渡船 袋吊り 純米無濾過生原酒 24BY
10、渡船 純米生原酒 22BY
11、愛山 さくらにごり 純米原酒 24BY ※今期新商品
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料理献立
前菜五種盛 河豚の白子豆腐
ホタルイカと山独活の酢味噌和え
蕗味噌と焼き海苔
白魚の塩麹和え
板蕎麦チップ・鮎のリエット添え
先付け そば焼味噌
造り 駿河湾産生しらすの刺身
サラダ カリカリ桜海老のほうれん草サラダ
鍋物 海鮮寄せ鍋
ヒゲダラ、牡蠣、海老、蛤、帆立、蟹つみれ、野菜
揚げ物二種 筍とチーズと紫蘇の豚バラ挟み揚げ
こも豆腐の蕎麦粉揚げ
焼き物 奥美濃古地鶏の鶏ちゃん
箸休め 漬物二種盛
春野菜の浅漬、赤かぶ漬
食事 〆せいろ
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造り真っ只中のお忙しい中、
山田社長が岐阜より遥々参上。
奥様も参戦し、盛り上がりっぱなし。
やっぱ山田社長夫妻の話は面白い。
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今回もご来店頂いたお客様には
深く感謝致します!!
次回は・・・4月10日に開催の
【屋守編】です！
私と同い年の若き田中杜氏と
楽しんじゃいましょう！
東京にも
旨い酒があることを実感してください。
杉並まん月 店主
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今回も、定員一杯、満員御礼で開催できました！
開始時間が少しずつ遅くなってますので、
１９:００を目安にご来場頂ますよう
ご協力をお願い申し上げます！
また、遅れることが事前にわかる方は、
お店までご一報お願い致します。
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山田社長は面白かったでしょ〜。
日本酒の表記は、純米酒とアル添酒の区別だけで良い
という信念のもと、
５０％磨きの精米でも『純米』と表記するこだわり…。
純米吟醸って謳えば、もっと売れるのに…。
そのこだわりが三千櫻流の旨さの秘訣なのでしょう。
純米なのにちょっと高いなんて簡単に思わないで
細かなスペックもチェックして下さいね！
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↑↑ 写真はボケてますが、深夜の打ち上げ。
実は…山田社長…全くの下戸。
何で旨い酒が造れるのか？
本当に謎です。
そんな社長の代わりにグビグビいく奥様。
最後は…超ハイテンションでした。
遅くまでお付き合い下さりありがとうございました。
数年後に第2弾やりましょうね！
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↑↑ 左は、乾杯をお願いした安西様。
いつも突然のお願いですみません。
最近は、前もって考える余裕がなく、
最初に目が合った人にお願いする傾向が…。
ま、いつかは当たりますから、
目を逸らさないで下さいね〜。
↑↑ 右側は、〆の挨拶をお願いした辻本さん。
ただの飲兵衛さんではなく、
実は、商店街の腕利きな床屋さん。
我が家も自分を含め、みんなお世話になっています。
炭酸水でシャンプーしてくれたりと
流行に敏感な
ハイテク床屋さんです。
ご参加されたお客様で写真がほしい方は、
本名やご予約された方の
お名前を明記の上、
下記アドレスまでご一報を!!
添付ファイルでお送りします。
sobamangetsu@gmail.com
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