| １、黒龍 火いら寿 純米大吟醸生 20BY ２、外ヶ濱 FLOWER SNOW 特別純米生 22BY ３、黒松仙醸 こんな夜に 満月 純米大吟醸生詰 22BY ４、龍力 秋津 純米大吟醸生 21BY ５、龍力 秋津 純米大吟醸生 22BY ６、鍋島 特A地区産山田錦 純米吟醸生 21BY ７、鍋島 特A地区産山田錦 純米吟醸生 22BY ８、鍋島 特A地区産山田錦 純米吟醸生 23BY ９、山の壽 WHITEOUT 活性にごり純米吟醸生 22BY 10、王紋 大吟醸 15BY【新潟】 |
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| 11、大洋盛 大吟醸 15BY
12、而今 八反錦 純米吟醸無濾過生 21BY
13、風の森 笊籬採り 雄町 純吟生 21BY
14、風の森 笊籬採り キヌヒカリ 純大生 21BY
15、帰山 秘蔵酒 三年熟成 大吟醸生詰 19BY
16、小左衛門 蔵の情熱 愛山 純米吟醸生 08出荷
17、川中島幻舞 五年貯蔵 大吟無濾過生原酒 16BY
18、飛露喜 初しぼり かすみ酒 特別純米生 22BY
19、飛露喜 初しぼり かすみ酒 特別純米生 23BY
20、屋守 三号タンク 中取り純米無調整生 22BY
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前菜五種 真鱈白子のポン酢ジュレ
菜の花の浸し
ふき味噌と焼き海苔
舞茸の彩り寄せ
蚕豆塩茹で
先付け そば焼味噌
造り替わり 兵庫室津産生牡蠣
鹿児島産恵比寿鯵のなめろう
サラダ 長芋とレタスの和風サラダ
鍋物 蔵王深山竹炭水鴨鍋（宮城産）
蔵王深山竹炭水鴨、つくね、野菜色々
揚げ物 春の先取り天ぷら
ふきのとう、タラの芽、行者にんにく
焼き物 キングサーモン酒粕味噌漬焼き
箸休め 漬け物三種盛（麦味噌漬大根、赤かぶ、菜の花漬）
食事 〆せいろ
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| 杉並まん月 店主
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