第８回　山形県『白露垂珠編』

第８回　山形県『白露垂珠編』

第８回　酒蕎の会　白露垂珠編

開催日　　2011年7月13日(水)　19:15～22:15
参加人数　50名様
蔵元　山形県竹の露合資　『白露垂珠』
ゲスト　相沢政男代表
出品酒　白露垂珠11種（非売品4種を含む）
通常会費　7500円(酒・料理・税込）

出品リスト① １、夏シュワ　活性にごり酒２、初しぼり　美山錦　　　　純米吟醸無濾過（生）　22BY ３、美山錦　純米吟醸　　　無濾過（生詰）　20BY ４、改良信交　純米吟醸無濾過　　　生原酒　22BY　（非売品）５、山田錦　大吟醸　　　　東北首席　12BY　（非売品）６、亀ノ尾　純米吟醸無濾過　　　　　生原酒　22BY　（非売品）		出品リスト② ７、亀ノ尾　純米吟醸無濾過　　　　　生原酒　19BY　（非売品）８、出羽の里　ミラクル77　　　　　純米無濾過（生詰）　21BY ９、出羽燦々　ウルトラ33　　　　　純米大吟醸　　　　無濾過原酒（生詰）　21BY 10、京ノ華　純米吟醸　　　　無濾過原酒（生詰）　19BY 11、星あかり　純米吟醸　　　　無濾過原酒（生詰）　21BY
料理献立前菜；　青みずのお浸し　　　　　矢生姜・醤油の実添え　　　　　笹巻き鰻水晶　　生湯葉と丘ひじきの白醤油和え先付け；　庄内紫蘇巻き三種　　　　　　胡麻、くるみ、とうがらし庄内の味覚；　山形庄内浜産天然特大岩がき　南禅寺豆腐と山形“だし” 煮物；　新じゃがの　　　　　　　　蔵王地鴨そぼろあん蒸し物；　冷製茶碗蒸し　　　　　　　　蓴菜吉野あん焼き物；　庄内豚の白露垂珠　　　　　　　　吟醸酒粕味噌焼き　　　　　　　　　　行者菜ソテー添え揚げ物；　季節の天ぷら三種　　　　　　　天然稚鮎、月山筍　　　　　　　乙姫にんにく箸休め；　民田茄子の浅漬けと　　　　　　　　　赤かぶ漬け食事；　〆せいろ	いつもの法被で気合の入る相沢様。この格好が一番しっくりきます。会に先立って伺った蔵見学と庄内のイイトコ巡り、そしてスペシャルな美酒とお楽しみの景品まで何から何までお世話になりました！
		皆様の笑顔が… 皆様の語らいが… 皆様の笑い声が… 最高の労いです。私にパワーを与えてください。皆様の、私のパワースポット『酒蕎の会』…。最高です！
ご来店頂いたお客様には深く感謝致します!! 次回は・・・9月14日に開催決定！奈良県より、【篠峯】堺哲也杜氏をゲストにお招き致します！只今ご予約受付中！杉並まん月　店主
		さぁ… 次の会の乾杯の音頭は？〆の一本締めは？それは… 私のみぞ知る…。ご指名拒否はナシよ！
今回は、いつも以上に若くて綺麗な女性の参加が多かった会です。いつか、この会から素敵なカップル誕生… なんて日が来るかも。そんな素敵な報告が聞ける日を夢見て…。
		白露垂珠は、にわかファンではなく、確固たるファンがたくさんいるのも特徴です。皆さんの笑顔が美味しさを物語っています。
白露垂珠は、何と言っても絶品の仕込み水がサイコー。そりゃ旨い酒が出来る訳です。蔵では、この水がいつも垂れ流し状態。羨ましい…。
		この中に素敵な俳優さんが紛れています。店主の大好きなドラマ特命係長只野仁にも出演していました。大切な、大切なご常連様です。
初参加でこの笑顔…。これが日本酒の素晴らしさ。素敵な出会い大切な時間安らげるひととき… 苦労が報われます。まん月の輪。日本の輪。未来は明るい！
↑↑↑↑↑↑ 深夜2:00過ぎ店主と妻も何故か仮装。打ち上げお開き間際のバカ夫婦です。これ以上の拡大はできません。ちなみに… 私はシラフです。しかし… 見られたもんじゃない。(涙)	ご参加されたお客様で写真がほしい方は、本名やご予約された方のお名前を明記の上、下記アドレスまでご一報を!! 添付ファイルでお送りします。 sobamangetsu@gmail.com
→→→→→→ 今回はミニーちゃんに仮装して登場する予定が…。タイミングを逃し深夜の打ち上げで披露したみさとちゃん。店主と妻も犠牲者に。次はどんなパフォーマンスが…。乞うご期待！

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