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出品リスト（絶品の美酒がたくさん）
１、 吊るし 超にごり純米無調整生 24BY ※まん月限定酒
２、 別注斗瓶取り 中取り純米無調整生 24BY
３、 別注斗瓶取り 中取り純米無調整生 23BY
４、 別注斗瓶取り 中取り純米無調整生 22BY
５、 鑑評会出品酒 斗瓶取り大吟醸生詰 23BY ※まん月限定酒
６、 鑑評会出品酒 斗瓶取り大吟醸生 24BY ※まん月限定酒
７、 雄町 直汲み 純米吟醸無調整生 23BY
８、 雄町 純米吟醸無調整生 23BY
９、 ひやおろし 中取り純米無調整生詰 23BY
10、純米吟醸無調整生 24BY
11、純米吟醸無調整おりがらみ生 23BY ※降矢酒店限定酒
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料理献立
前菜五種盛 河豚の白子豆腐
ホタルイカと山独活の酢味噌和え
春色胡麻豆腐
東京小松菜のお浸し
東京人参の明太子和え
先付け そば焼味噌
造り お造り盛り合わせ
鯵なめろう、鰹、生ホタルイカ、栄螺、ボタン海老
サラダ 東京Xベーコンと東京野菜のサラダ
わさび菜、赤ほうれん草
煮物 東京シャモと筍の筑前煮風
揚げ物 生桜海老のかき揚げ
焼き物 東京Xの粗挽きソーセージ
食事 〆せいろ
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造りの終盤戦に、屋守の生みの親
熱き男・田中くん参上！
とにかく彼のハートは良い！素晴らしい！
男が男に惚れるってこうゆうことを言うのでしょうね。
もう惚れたよ。
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今回もご来店頂いたお客様には
深く感謝致します!!
次回は・・・6月5日に開催の
【而今編】です！
スペシャルな而今を大放出致します！
大西社長（杜氏）は、不参加ですが、
天満隊長と盛り上がって行きましょう！
杉並まん月 店主
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今回も、定員一杯、満員御礼で開催できました！
開始時間が少しずつ遅くなってますので、
１９:００を目安にご来場頂ますよう
ご協力をお願い申し上げます！
また、遅れることが事前にわかる方は、
お店までご一報お願い致します。
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田中くんには、熱く語ってもらいました。
本当に素晴らしい男でした。
もっともっと応援しなきゃと再認識致しました。
深夜の宴会もお手伝い頂いた降矢酒店・降矢さんと共に
大いに盛り上がりました。
チョ〜〜〜楽しかった！
降矢さんは、正直、悪立地の酒屋さんですが、
それ故に絶品の美酒と出会える隠れた名酒販店さん。
わざわざ訪れる価値は絶対あります！
次回の屋守編は、3年後？いや4年後かな。
お互いさらにパワーアップして
東京じゃなく全国区の美酒と蕎麦屋として
第2回目をやりましょう！
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ご参加されたお客様で写真がほしい方は、
本名やご予約された方の
お名前を明記の上、
下記アドレスまでご一報を!!
添付ファイルでお送りします。
sobamangetsu@gmail.com
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↑↑ 左は、乾杯をお願いした小宮山くん。
屋守の地元・東村山で酒屋を継いだ若き跡取りさんです。
今期の屋守の仕込みにも参加された
東村山一の屋守ファンかもしれません。
いつか屋守を取り扱える日が来るとイイね！
↑↑ 右側は、〆の挨拶をお願いした金子さん。
というより、グダグダ気味になっていた所を
急遽キリッと〆てくれました。
本当に頼りになる兄貴分です！
これからも良いお付き合いして下さいね！
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