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出品リスト（絶品の美酒がたくさん）
１、 特A山田錦 純米大吟醸 23BY ※今期の新商品
２、 山田穂 純米 23BY ※今期の新商品
３、 短稈渡船 純米 23BY ※今期の新商品
４、 希望の光 震災復興酒 純米ブレンド 22BY
５、 感謝の手紙 町の明かりは消さない 純米生 23BY
６、 吟醸うすにごり 吟醸生原酒 23BY
７、 雄町 吟醸生 23BY
８、 天竺 山田穂 純米吟醸生 23BY
９、 天竺 短稈渡船 純米吟醸生 23BY
10、天竺 愛山 純米吟醸生詰 23BY
11、山田錦 純米吟醸 23BY
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料理献立
前菜五種 鮑の肝豆腐
秋刀魚柚庵焼
ホヤの一夜漬
柿と湯葉とほうれん草の白和え
刻み穴子のざく
先付け そば焼味噌
刺身盛合せ 魚でヤルなら日高見だっちゃ！
新秋刀魚、鯵、サーモン、栄螺、縞海老、帆立貝
煮物 石巻かほくの油麸入り
牛タン＆牛テールのトロトロ肉じゃが
石巻の味覚 石巻・白謙の笹かまぼこ三種
白謙揚げ・ネギ入り・チーズ
石巻・荻浜湾の真牡蠣
揚げ物 そばがきコロッケ
焼き物 のどぐろの塩麹一夜漬け
太助大丸茄子のそば味噌田楽
食事 〆せいろ
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造り開始前のお忙しい中、
被災地・石巻の希望の星、
日高見・平井社長が降臨。
イケメン寿司王子のトークが炸裂！
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今回もご来店頂いたお客様には
深く感謝致します!!
次回は・・・11月21日に開催の
【ちょっと早めの忘年会編2012】です！
贅沢にも
“福井県・黒龍20種”をご堪能頂きます。
たぶん、当店の冷蔵庫に一番長く
滞在していた美酒を大放出致します。
今年最後の酒蕎の会を
盛大に盛り上がって楽しみましょう！
杉並まん月 店主
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今回も、定員一杯、満員御礼で開催できました！
開始時間が少しずつ遅くなってますので、
１９:００を目安にご来場頂ますよう
ご協力をお願い申し上げます！
また、遅れることが事前にわかる方は、
お店までご一報お願い致します。
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平井社長のお話は如何でしたか？
震災当日の様子など思い出したくないであろう話を
たくさん聞かせて頂きました。
残念ながら急用が入ってしまい
早退されてしまいましたが、
短い時間の中に密度の濃いお話を
お聞かせ頂きました。
次回はたっぷり時間を取って頂いて、
乾坤一の大沼社長とコラボってもらいます。
その頃には
今以上に復興していることを応援しつつ
楽しみに待ちましょう！
まん月はいつまでも被災地に寄り添わせて頂きます。
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↑↑ 限定５０着で作ったオリジナル日高見Ｔシャツ赤バージョン。
モデルはうちの奥さんです。
今回のオリジナル“日高見Tシャツ”は、
只今、数量限定で販売中です。
Ｍサイズは、すでに完売してしまったので、
Ｌ、ＸＬのみのご用意となります。
価格は、1800円（税込）。
試飲会や飲みの席に是非着て頂き、
皆様のお背中で
日高見、そして被災地の復興を
後押しして頂けたらと思います。
↓↓最後は、またしても変顔のスタッフ美里ちゃん。
これは恒例行事なのか…。
はたまた、カメラ係を頼む自分の悪いのか…。
次回もお楽しみに！
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↑↑ 応援している気持ちを形にしたくて
平井社長に内緒でオリジナル日高見Ｔシャツを作り、
平井社長にも着て頂き、蔵の方にもプレゼントしました。
カッコ良いでしょ〜〜。
実は、デザインの中に平井さんの水没した車が隠れキャラ
として登場しています。あなたは発見できるかな？
↑↑ 今回の〆の一本締めは、数々のドラマ、舞台で
大活躍されている俳優の近江谷太朗さん。
不躾なご挨拶のお願いにも快く応じて頂き
ありがとうございます！
先日鑑賞させて頂いた舞台もサイコーでした。
こんな方が当店のご常連様なんて
本当にありがたいです！
ご参加されたお客様で写真がほしい方は、
本名やご予約された方の
お名前を明記の上、
下記アドレスまでご一報を!!
添付ファイルでお送りします。
sobamangetsu@gmail.com
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