第10回 『ちょっと早めの忘年会編
2011』

第10回 酒蕎の会 ちょっと早めの忘年会編2011

開催日  2011年11月16日(水) 19:15〜22:15
参加人数 52名様

出品酒 山形県高木酒造『十四代』20種
通常会費 10000円(酒・料理・税込)


出品リスト@

1、龍泉 純米大吟醸 20BY(乾杯酒)

2、槽垂れ原酒おりがらみ生 22BY

3、酒未来 純米吟醸生詰 21BY

4、酒未来 純米吟醸生詰 22BY

5、七垂二十貫 純米大吟醸 21BY

6、龍月 純米大吟醸 21BY

7、双虹 大吟醸 21BY

8、備前雄町 中取り純米吟醸生詰 20BY

9、備前雄町 中取り純米吟醸生詰 21BY

10、備前雄町 中取り純米吟醸生詰 22BY
料理献立


前菜五種盛   あん肝ポン酢
          小松菜のお浸し
          車海老の煮こごり
          梅水晶
          お芋の粒そば岩石揚げ

先付け     そば焼味噌

造り       生湯葉の刺身

サラダ      彩り海鮮サラダ

鍋物       佐賀県産みつせ鶏のピリ辛味噌鍋
     もも、鶏トロ、つくね、野菜一式

揚げ物二種   広島産大粒カキフライ
          北海道産秋鮭フライ

進め肴      蕎麦穴子寿司

焼き物      北海道産“新物”ししゃも(オス)

箸休め      いぶりがっことクリームチーズ

食事       〆せいろ(北海道幌加内産新蕎麦)



出品リストA


11、播州山田錦 角新 純米大吟醸生 22BY

12、本丸 角新 特別本醸造生 22BY

13、角新 中取り純米無濾過生 22BY

14、中取り純米無濾過生詰 22BY

15、出羽燦々 純米吟醸生詰 22BY

16、龍の落とし子 純米吟醸生詰 22BY

17、播州愛山 中取り純米吟醸生詰 22BY

18、播州山田錦 中取り純米吟醸生詰 20BY

19、吟撰 吟醸生詰 22BY

20、朝日鷹 特別本醸造 低温生貯蔵酒 22BY


ごめんなさい…

すっかり皆様の写真を取るのを忘れてました。

次回、新年1月18日(水)

『プレミアム新年会編2012』でお会いしましょう!








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